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恩施地店设计舅母子腊蹄民俗村


坐标:湖北/恩施   出品:武陵民间菜 面积:980㎡

重文化继承——土家特色民俗村寨里的风土人情

以不同水平维度的空间场景置换,从“衣、食、住、行”等方面采用“精致化+小点缀”的形式植入土家族文化;开放如土家山寨宴会的院落式散厅,建立民族特色消费仪式体验,将迎客、祝酒、上菜等仪式进行产品化售卖,提升特色文化价值感知。餐厅以土家族为文化背书,通过品牌化运作,打造土家族特色餐饮品牌。













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