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中国风格的意式餐厅设计


品尝一个国家的美食就像在解读一个国家的历史和文化,这是食物带给我们的感官享受和思考。自从有了餐厅以后,人类的饮食文化就又多了一层意义。尤其是经过长时间的探索和发展,餐厅设计在承载餐饮的功能上也生动的展现着一个地域的历史面貌,风土人情。餐厅装修给人们营造的是一个有别于外界环境的另一个场景,在这个场景中人们犹如置身于异地,像是参观一场展出或者经历一次旅程,这样形容一点也不夸张,好的餐厅设计就是一本尘封的历史壁画,或者一部声情并茂的小说,以其每一个室内空间设计的细节来向人们展示一种文化,也把设计师的思想呈现给大众。

所以说,餐厅设计的最终效果其实是设计者与就餐者的一种思想交流,虽然这种交流无声无息,重要的是二者会在对餐厅设计展现的思想上达成共识。就像这家意大利餐厅,虽然是经营意大利菜,但餐厅设计风格确实浓浓的中国风,这无疑是此餐厅的一个重要特点。而设计者之所以有这样的设计思想无非是因为餐厅在香港,按照“入乡随俗”的理念,在餐厅的打造上力求与中国的历史文化形成一致,所以就有了此番外国人眼中的中国情调。

在这里,设计者用中国瓷器与中国人交流。图案描述的是中国,却源于清明时期外国人对中国的绘画。复杂的描述体,或许只有西方人才会选择这样纹样的陶瓷表达中国。同时,瓷器的冷色调均衡餐厅的其它暖色,可谓是画龙点睛之笔。

为了迎合时代潮流,餐厅设计在表达历史的深远的同时,引入现代简约风格的陈设,凸显餐厅的与时俱进。屋顶上的方孔设计减少了墙体的厚重感,这是典型的意式风格,回归到整体的餐厅设计,便是中式餐厅设计风格与意式文化的融合。

 

 

 

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